泡椒耗儿鱼的做法
1、耗儿鱼洗净，加上盐，料酒腌制20分钟
3、倒入清油，烧至8成熟，加入耗儿鱼炸至金黄色，捞起备用。
5、翻炒后倒入蒜片，姜，
7、倒入配菜，再加入适量的高汤，转中火烧15—20分钟。
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1、耗儿鱼洗净，加上盐，料酒腌制20分钟
3、倒入清油，烧至8成熟，加入耗儿鱼炸至金黄色，捞起备用。
5、翻炒后倒入蒜片，姜，
7、倒入配菜，再加入适量的高汤，转中火烧15—20分钟。