黄鳝鱼的做法
1、鳝鱼在开水里焯一遍,把外层的粘液去除干净,然后切成段

3、锅烧热,倒入适量油,放入姜、蒜煸炒,直到煸出香味

5、加入适量黄酒

7、加入适量糖、盐

9、再加入适量清水

11、出锅装盘

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1、鳝鱼在开水里焯一遍,把外层的粘液去除干净,然后切成段
3、锅烧热,倒入适量油,放入姜、蒜煸炒,直到煸出香味
5、加入适量黄酒
7、加入适量糖、盐
9、再加入适量清水
11、出锅装盘