超松软——奶香小排包
1、将所有材料(除黄油外)全部放入面包桶内。

3、加入黄油后再次启动和面功能,揉至出膜。

5、发酵至原来的两倍大。

7、分成十个小面团滚圆。

9、取一个小面团,擀成椭圆形。

11、收口向下。

13、放温暖入发酵至原来的三倍大。

15、将牛奶蛋液刷在发酵好的面包坯上,送入预热175度烤箱中层上下火烤12分钟,至表面上色即可。

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