月见豆腐团子的做法
1、糯米粉跟嫩豆腐放小盆里,用手抓均垮樨怯礤匀,如果觉得干可以再加少量嫩豆腐,然后搓成球状 【糯米粉跟豆腐,芝麻粉也是一样的做法】 【喜欢抹茶味的也可以加抹茶粉进去】 【全程不加水,因为嫩豆腐已经有足够的水分了】

3、全部搓成小球状,中间轻轻一压!拿碟子装起来

5、捞出放在温水里(不用放冰水,平日喝的水就可以,防止变硬)

7、把生粉加少量水混合好,倒入少量到锅里一起拌均匀,然后开中小火继续煮,期间需要不停搅拌,煮到冒泡泡了(如果太稀,可以加多点生粉水进去)

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