家常菜之酱油五花肉
1、首先将肉洗净切成块沥干,葱切成葱花,蒜头拍若干,姜切丝,并用酱油、盐、鸡精、糖、鱼露调制成一碗酱料,备好如下



4、倒入姜丝、蒜头、葱花,拌炒片刻,如下

6、盖上锅盖,让其充分烹煮吸收酱料,如下


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