绿色食品.有机食品.无公害食品从高到低的排列

食品等级由低到高依次是：普通→无公害→绿色食品→有机食品

一、无公害食品

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格恝依在绌来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。

三、有机食品（食品的最高等级）

1、有机食品的含义

有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

2、有机食品和其他食品的区别

①、有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。

②、有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。

③、有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它食品没有如此严格的要求。

【QS标识】

QS最初是英文单词“质量安全”的意思。后来代表着“生产许可”，是关于食品的最基本的要求。通过QS认证就意味着该食品通过了国家质检总局的认证生许可，符合有关食品市场准入制度的要求，才有资格进行生产销售。

无公害食品、绿色食品、有机食品：最凸显的标签是“安全”，安全等级依次升高。

【无公害食品】

在生产过程中允许限品种、限数量、限时间地使用安全的人工合成化学物质；

【绿色食品】

侧重于对环境质量评价达到一定的要求；

【有机食品】

是级别最高的食品，在生产过程中不允许食用任何人工合成的化学物质，而且有一定的转换期，在转换期内生产的产品称为“有机转换产品”。同样的食品，有机食品价位也是最高的。