教你怎么做台式三杯鸡

1、鸡腿切成块。

2、鸡肉放入4成热的油锅中炸至表面金黄。

3、捞出炸好的鸡肉沥干油备用。

4、葱、姜、蒜放入油锅中翻炒爆香

5、鸡肉放入锅中翻炒。

6、麻油、生抽、老抽、米酒依次放入锅中翻炒入味。

7、加入罗勒至锅中翻炒。

8、大火收汁。

9、加入糖至锅中翻炒，炒好后起锅装盘即可。