1、准备食材有豆腐皮、菠菜、香菜、黄豆酱。
3、将水再次烧开，加一勺盐，下入菠菜，烫熟后，捞入凉水中，接着在锅中放入香菜，烫软后，捞入凉水中。
5、将豆腐皮平铺在砧板上，在一边摆上菠菜，卷起来，然后切成七厘米的段。
7、准备好黄豆酱，将菠菜卷摆盘，即可食用。
