好吃的香菇做法
1、泡发好的香菇去掉蒂,改刀,在开水锅中抄一开,捞出,控干水分代用
2、锅中放油,油温六成热,下香菇炸,榨汁金黄酥脆捞出备用
3、留底油,下洋葱爆香,下干辣椒炒香,放适量的干锅酱炒香,下炸好的香菇翻炒,勾芡,生抽、荣亻趾渡老抽、盐和鸡精适量,翻炒均匀,大火收汁,美味的香菇就做好了
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1、泡发好的香菇去掉蒂,改刀,在开水锅中抄一开,捞出,控干水分代用
2、锅中放油,油温六成热,下香菇炸,榨汁金黄酥脆捞出备用
3、留底油,下洋葱爆香,下干辣椒炒香,放适量的干锅酱炒香,下炸好的香菇翻炒,勾芡,生抽、荣亻趾渡老抽、盐和鸡精适量,翻炒均匀,大火收汁,美味的香菇就做好了