黑糖沙琪玛的做法

1、170g面粉中加入2个鸡蛋

3、再揉成面团，盖上湿布醒半小时左右

5、再切开，成条状，

7、锅内倒油，加热到筷子放进去可以起密集的泡泡

9、炸30～45秒，呈金黄色即可捞出

11、把水、麦芽糖和黑糖放入锅内

13、继续熬至糖浆可以拉丝的状态

15、趁热翻拌均匀，让每一根面条都裹上黑糖浆

17、待稍微冷却后，即可切块～