红烧茄子拌饭的做法
1、茄子洗净去皮,切成滚刀块备用

2、将葱姜切成小段备用

3、锅中熬热油,放入茄子,把茄子煎软,微微变黄,然后把葱和辣椒倒进去

4、葱香味儿出来以后倒入老抽翻炒,放入适量的盐喝鸡精入味

5、将红烧茄子倒在米饭上

6、搅拌均匀后就可以开吃了

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1、茄子洗净去皮,切成滚刀块备用

2、将葱姜切成小段备用

3、锅中熬热油,放入茄子,把茄子煎软,微微变黄,然后把葱和辣椒倒进去

4、葱香味儿出来以后倒入老抽翻炒,放入适量的盐喝鸡精入味

5、将红烧茄子倒在米饭上

6、搅拌均匀后就可以开吃了
