木薯粉做的凉粉草椰汁糕的做法

1、这个时候凉粉草长得正鲍洁盥筲茂，挑嫩芽和叶子，摘下来，洗干净，料理机放100克左右的水就行，放点小苏打粉，颜色漂亮点，不放也行。选果蔬汁模式，打两次。

3、盆子放厨房秤上，把绿色部分都按重量倒进去，搅拌均匀，会有粉粒，可以再过筛把粉浆倒进另一个盆子里。

5、开火，蒸锅的水煮开，先倒两勺凉粉草粉浆进去，蒸上4、5分钟，颜色变曰钷董竿深就是熟了，再倒两勺椰浆粉浆进去，也是蒸4、5分钟，白色的会难分辨卉剡卧迟熟不熟，稍微转一下蒸锅，不流动就熟了，再继续依次倒凉粉草粉浆和椰浆粉浆。记得每次倒粉浆都要搅拌均匀以防粉浆沉淀。

7、放凉后放进冰箱冷藏室，冷藏后切件更容易。