五花肉炖豆腐怎么做？

1、五花肉清洗干净，切片。

2、豆腐切块。

3、香葱和大蒜清洗干净，切碎。

4、锅内倒入食用油，加热，放入豆腐，煎至金黄色，盛出。

5、锅内倒入香葱和大蒜，炒香。

6、倒入五花肉，炒熟。

7、倒入生抽、料酒、五花肉、食盐和清水，炒匀。

8、盖上盖子，焖10分钟。

9、大火，收汁。

10、盛出，撒上香葱。