怎样在家正确自制家庭版锅包肉
1、首先里脊肉切成大片,淀粉加水搅成酸奶状
2、空碗中加白糖,白醋,老抽,盐搅拌,里脊肉下入面糊加入豆油油温五成热下锅炸,炸至金黄捞出,油温八成复炸,金黄酥脆捞出锅中留油,倒入调好的酱汁,熬制粘稠下锅包肉,大火翻炒
3、最后在家正确自制家庭版锅包肉就完成了
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2、空碗中加白糖,白醋,老抽,盐搅拌,里脊肉下入面糊加入豆油油温五成热下锅炸,炸至金黄捞出,油温八成复炸,金黄酥脆捞出锅中留油,倒入调好的酱汁,熬制粘稠下锅包肉,大火翻炒
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