鲜玉米排骨汤
1、排骨用冷水浸泡30小时去除血水后,再放入锅中加入一勺料酒大火煮开,去除污物,
2、排骨捞出用清水冲洗干净放入砂锅中,放入姜片,中火煮开
3、玉米洗净切大块,毛豆米洗净
4、把毛豆米用刀稍微切一下,不用太碎
5、砂锅开锅后加入一勺料酒和白醋,小火煲30分钟
6、6.加入玉米一起煲1个小时
7、然后放入麦扁和毛豆米一起煲30分钟
8、看汤汁浓白,最后加入少许盐调味即可
9、如果有浮油可以撇掉再喝,基本上没有了,非常清淡香甜啊
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