黄芪党参烧活鱼
1、先将鲤鱼剥洗干净，留下鱼子。用斜刀将鱼身划成十字。
2、洗净黄芪、党参，封入纱布中。
3、香菇泡发洗净切块。
4、将油烧至六成热，放入鲤鱼，双面煎成金黄色。
5、再将煎好的鲤鱼同纱布一起放入沙锅中，加入香菇、酱油、料酒、红糖、姜蒜葱等炖半小时，然后加水淀粉勾芡即成。
6、用法：食肉饮汤，佐餐食用。
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1、先将鲤鱼剥洗干净，留下鱼子。用斜刀将鱼身划成十字。
2、洗净黄芪、党参，封入纱布中。
3、香菇泡发洗净切块。
4、将油烧至六成热，放入鲤鱼，双面煎成金黄色。
5、再将煎好的鲤鱼同纱布一起放入沙锅中，加入香菇、酱油、料酒、红糖、姜蒜葱等炖半小时，然后加水淀粉勾芡即成。
6、用法：食肉饮汤，佐餐食用。