猪蹄怎么卤呢
1、将猪手清洗干净，锅内烧水，倒入猪蹄，大火煮开再煮一下。
2、锅内倒入油，下姜片和花椒翻炒爆香。
3、倒入猪蹄翻炒，加酱油调色。
4、高压锅内加入适量清水，撒上卤料。
5、加足白糖或冰糖。
6、再把炒过的猪蹄倒进去，稍稍搅拌。
7、盖上盖子，开小火，冒气后约十五分钟，关火。
8、猪蹄就可以吃啦！
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1、将猪手清洗干净，锅内烧水，倒入猪蹄，大火煮开再煮一下。
2、锅内倒入油，下姜片和花椒翻炒爆香。
3、倒入猪蹄翻炒，加酱油调色。
4、高压锅内加入适量清水，撒上卤料。
5、加足白糖或冰糖。
6、再把炒过的猪蹄倒进去，稍稍搅拌。
7、盖上盖子，开小火，冒气后约十五分钟，关火。
8、猪蹄就可以吃啦！