红烧猪蹄具体教程

2026-03-10 04:26:24

猪蹄洗净剁块 ,凉水下锅焯水 ,

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焯水完成 ,出锅 ,凉水冲洗一下 ,

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倒油加冰糖 ,炒至冰糖发红放猪蹄 ,

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加料酒 酱油 姜片 葱段 大料 桂皮 香叶 干辣椒 盐 加水盖过猪蹄 ,

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大火烧开 ,小火炖30分钟 ,大火收汁 ,

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最后红烧猪蹄出锅 ,
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