饺子花样包法
1、第一种:铜钱饺子
分别将四块饺子皮放入馅,馅放少一点,对折并封口。
然后将四个饺子封口朝外,互相压着摆成圆形,放在掌心,将圆形饺子的边缘捏好。
2、右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
3、第二种:葵花饺子
在一块饺子皮的中心放入馅,另外拿一块饺子皮覆盖在上面。
将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄,再捏成穗状的花边。
4、第三种:冠顶饺子
将饺子皮由外向里折成三角形,
然后把皮翻过来,中心放入馅,把三角向上提起来捏住,成为一个立体的三角形。
用手捏合三条边,按上面波浪饺子的捏法捏出花边。
5、第四种:四角饺子
饺子皮中心放馅,捏成三角形即可。
再捏出波浪形花边也可以。
6、来一张花样饺子大全!
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