如何做酥脆的炸金针菇？
1、将金针菇切成薄片。
2、先裹上一层鸡蛋液。
3、再裹上一层淀粉。
4、油温高一点，下锅炸。
5、炸到酥脆即可出锅。
6、再撒上孜然辣椒面，就可以吃啦
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1、将金针菇切成薄片。
2、先裹上一层鸡蛋液。
3、再裹上一层淀粉。
4、油温高一点，下锅炸。
5、炸到酥脆即可出锅。
6、再撒上孜然辣椒面，就可以吃啦