支竹牛腩煲的做法

1、我们先提前把支竹泡发好，把牛腩也提前泡一会，把里边的血水泡干净就可以，准备备用。

3、接着我们再来调一个料汁，一勺生抽、半勺耗油，一勺沙茶酱、一点老抽上色，搅拌一块倒入炒牛腩的锅中。

5、一个小时以后我们在锅中加入泡好的支竹，再煮15分钟左右，支竹入味即可，因为我不喜欢吃太软的。