煎蘑菇的做法
1、蘑菇洗干净，将蘑菇柄摘除即可。
2、底油倒入平底锅中，排入蘑菇，表面撒盐，用中火慢慢煎。
3、底部微黄后翻另一面，补一点油盐，继续中火慢煎。
4、蘑菇会自然出水，将中间的小孔填满，发软煎透了即可盛出。
5、用锅内的余油,倒入蘑菇柄加蒜末和少许盐一起炒至蘑菇柄微黄。
6、煎蘑菇的用盘盛出即可。
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1、蘑菇洗干净，将蘑菇柄摘除即可。
2、底油倒入平底锅中，排入蘑菇，表面撒盐，用中火慢慢煎。
3、底部微黄后翻另一面，补一点油盐，继续中火慢煎。
4、蘑菇会自然出水，将中间的小孔填满，发软煎透了即可盛出。
5、用锅内的余油,倒入蘑菇柄加蒜末和少许盐一起炒至蘑菇柄微黄。
6、煎蘑菇的用盘盛出即可。