1、买来的花蛤倒进一盆凉水，加入适量盐形成淡盐水吐沙。
3、水开待花蛤张嘴立马关火，不要煮太久那样花蛤就会老掉口感发才了。
5、姜切丝，蒜切片，小葱切寸段。
7、大火翻炒均匀，最后放入小葱段炒匀关火装盘。
