红烧泥鳅的做法
1、活泥鳅,撒上盐(大约30克),赶紧盖上盖(以防窜出)。

3、宰杀完以后,用开水烫一下。

5、用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉先腌一下,大约15分钟。

7、下泥鳅翻炒,再放入料酒翻炒。

9、放入酱油、白糖翻炒。

11、上桌。

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1、活泥鳅,撒上盐(大约30克),赶紧盖上盖(以防窜出)。
3、宰杀完以后,用开水烫一下。
5、用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉先腌一下,大约15分钟。
7、下泥鳅翻炒,再放入料酒翻炒。
9、放入酱油、白糖翻炒。
11、上桌。