一个人做白菜粉条炖丸子

2025-05-17 11:14:26

1、把干辣椒和粉丝放在温水里浸泡10分钟

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2、大白菜洗净,切成片,梆子和白菜叶分开放

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3、葱切段,蒜切厚片

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4、把油放在火锅里加热,用葱、大蒜、干辣椒炒熟

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5、先把卷心菜和棒子炒一下,加一点盐,卷心菜里的水会很快出来,炒3-5分钟,然后把卷心菜叶放进去

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6、加入2勺生抽,半勺糖调味,继续翻炒

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7、加入豆腐丸子、粉丝、少许开水、半勺胡椒粉,盖上锅盖炖一会

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8、待汤汁收的差不多,就可以了

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