曲奇饼的做法

1、鸡蛋分离蛋清蛋黄，只要蛋黄

黄油温室软化

2、黄油中加入糖粉，加入一个的鸡蛋黄，用打蛋器打散

再加入一个鸡蛋黄，打蛋器打散

3、筛入低粉，用刮刀搅拌均匀

将搅拌均匀的面团放入冰箱冷藏30分钟

4、取出面团，擀成3mm厚的面饼，用模具压出形状

5、烤箱预热150度中层15分钟

出炉放凉即可食用