姜葱炒面包蟹。
1、螃蟹宰杀好剁小块洗净备用,姜葱蒜切段
2、给剁好的螃蟹裹上一层淀粉
3、锅里倒油,下葱姜蒜爆香。
4、下入蟹块小火煎香。
5、最后下蟹壳煎至成红色
6、开始调味,下盐,生抽,汤翻炒均匀,加入少许料酒和水焖煮入味
7、待水分略干,就可以出锅装盘了
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