手撕红糖椰香馒头的做法

1、红糖放入米博多功能烹饪机主锅，设置20秒速度10打磨；

2、从主锅取出20克红糖备用；此时主锅还有50克红糖，再加入3克酵母、15克椰子油、135克水，设置2分钟37度激活酵母；

3、程序结束加入300克面粉及盐，设置3分钟揉面；

4、程序结束把揉好的面团分成2份，盖上保鲜膜松弛10分钟；提前把剩下的15克椰子油隔水融化

5、取一块面团擀成长方形，在上面抹上椰子油，再撒上写干粉，中间撒上红糖粉；从上下往中间对折；把对折好的面块，再刚开，擀成长方形；上面重畜酞锝涂上椰子油；从左往右，或从右往左卷起，注意要卷的紧实一些；卷起以后再次搓紧实一点；

6、把卷好的面团卷，竖着切开一分为二，再切段； 把切好的面甭镅彷铽团，放在米博蒸烤炸一体机蒸盘上，放入烤箱松弛面团20-30分钟；

7、取出蒸盘，选择烤箱常规蒸，设置110度18分钟；烤箱预热结束把蒸盘放到烤箱最下层；

8、程序结束马上取出蒸盘，松软可口的手撕馒头趁热来一片，唇齿留香