几块钱在家轻松做菠萝冰淇淋
1、牛奶加砂糖烧开加热至68-80度倒入蛋黄液,转小火,搅拌至粘稠
2、关火倒入奶油中,搅拌均匀放凉
3、菠萝切掉顶端三分之一,挖空果肉
4、果肉加半个柠檬,放入搅拌机打碎
5、菠萝汁和奶糊搅拌均匀倒入菠萝碗放入冰箱冷冻每隔1-2小时搅拌,奶糊顺滑即可
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1、牛奶加砂糖烧开加热至68-80度倒入蛋黄液,转小火,搅拌至粘稠
2、关火倒入奶油中,搅拌均匀放凉
3、菠萝切掉顶端三分之一,挖空果肉
4、果肉加半个柠檬,放入搅拌机打碎
5、菠萝汁和奶糊搅拌均匀倒入菠萝碗放入冰箱冷冻每隔1-2小时搅拌,奶糊顺滑即可