如何做一锅乱炖

1、第一步，准备好油炸土豆块。我们这方言叫这个为“xuhuo”（不知咋写）。

2、准备好油炸豆腐泡。

3、准备好小木耳，撕碎一点。

4、准备好鸡蛋卷与豆皮卷，切好备用。

5、准备好一个锅，放入鸡汤。烧开。首先放入鸡蛋卷与豆皮卷。

6、开了之后，放入上述准备好的油炸土豆块与豆腐与木耳

7、等到锅开。

8、注意搅拌

9、注意，油炸的东西很能“吸”水，所以可以适当的放入清水或者鸡汤。如果嫌鸡汤味太浓就可以放点清水。

10、出锅，倒入准备好的盘中，可以直接吃了，当成一顿饭，也不需要其它什么了，什么都包括了。