如果做酸辣油豆腐汤

1、首先，将买好的油泡豆腐放入大点的碗里浸泡五分钟，再用清水冲洗一下。并把它们个个撕开成两部分，有利于味道进入。

2、准备好酸辣椒，姜蒜切成末，然后把葱花洗净切段备好。

3、猪肉也要拿出来切成碎末比较好吃。接下来就可以开始煮啦！预热锅底倒入适量的食用油。

5、把肉沫放进去，加入适量的食用盐，盖住锅盖煮后两分钟再打开。