韭菜和葡萄酒能在一起吃吗会有害处吗
不能一起吃,对身体有害。
韭菜不要与酒同时食用。《本草纲目》曾记载:“韭菜多食则神昏目黟间拓做暗,酒后尤忌。”而且,韭菜和酒都可以助火,易引起胃炎、溃疡病发作。
很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配,但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效,若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良,并且加速血液流量,导致心跳加快、头晕胸闷等不适,也会对身体各方面造成负担,引起肠胃炎的不适。
所以在品尝葡萄酒或者其他酒精饮料的时候切忌食用韭菜。如果想吃的话可以在饮用葡萄酒两三个小时以后食用,这样等食用的时候体内的酒精就已经完全消化完了,不会对身体造成影响。
扩展资料
红酒和菜肴的搭配
一般来说,红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品,比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。
适合与红酒搭配的中餐:烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。
适合与红酒搭配的西餐:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。
参考资料来源:人民网—三种食物不宜与葡萄酒搭配 喝红酒要注意
参考资料来源:人民网—韭菜不能和什么一起吃?韭菜的7大营养价值
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