懒人小吃---煎饼卷的做法

1、把鸡蛋打入面粉碗里，加少许盐和少量牛奶，用筷子搅拌。搅拌成化了的冰淇淋的样子就可以了。

2、把平底锅加热，放入菜油。让锅面都粘到油。

3、再把搅拌好的一勺面糊倒入锅中，用锅铲把面糊摊开。

4、把鲜肉，豆角，干辣椒，大蒜，葱切成小段。把切好的食材放入碗中。放入生抽，老抽，孜然粉，花椒粉，均有搅拌。

5、把搅拌好的食材放入锅中翻炒。出锅放入碗中。

6、把煎饼皮摊开，放入炒好的煎饼馅，一卷卷的把煎饼馅卷入到煎饼皮中。咬上一口，满满的幸福。