各国的国酒是什么
1、中国：白酒白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。
3、韩国：烧酒韩国国酒虽然号称“烧酒”，但和中国的白酒相比，韩国烧酒就是“小巫见大巫”了，因为其度数不过20度左右，这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因。制造韩国烧酒的原料，主要是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。
5、德国：黑啤被称为“啤酒的故乡”的德国，几乎每个地方都有自己特色的地方啤酒，其中最著名的，是德国黑啤。德国黑啤的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香，是德国黑啤的鼻祖。黑啤酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10-20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。
7、法国：香槟香槟是葡萄酒中的极品，属于技术型的酒。和葡萄酒与白兰地不同，香槟对酿造的工艺和过程更需严格，以工艺来弥补制造原料的先天不足才是香槟成功的利器。
9、葡萄牙：波特葡萄酒波特酒和雪利酒类似，都属于酒精加强型葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度是17%—22%左右。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。
11、加拿大：冰酒冰酒实际上诞生于德国，1794年，在德国的弗兰克尼，当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中极品，且真正的冰酒只有在德国、奥地利、加拿大才有生产。其中，加拿大的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。冰酒也因此成为加拿大的国酒，享誉全世界。
