1、准备所需食材，有矶窍崮冬瓜去皮洗净，切成薄片，口蘑也洗净切薄片，生姜切成姜丝，枸杞用清水泡5分钟，滤干水分备用；
3、再倒入冬瓜和口蘑，翻炒至断生，冬瓜边缘变透明；
5、揭开锅盖倒入小半勺盐、小半勺白胡椒粉以及枸杞，翻拌均匀后继续煮2～3分钟入味，中间试试咸淡，幕契箔熔淡了可以加少许盐；
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