享烤享涮酸辣泡菜火锅的做法

1、1.准备材料：鱼丸，酥肉，韩国泡菜，大葱，老姜，韩国辣酱，韩式大酱

2、2.白萝卜切片，豆腐干切块，平菇洗净撕成小朵

3、3.鱿鱼洗净切成长条

4、4.大葱切段，老姜切末

5、5.泡菜切小段

6、6.在锅里加入适量的油、把葱姜爆香后、加入1勺子自制火锅底料，炒出红油

7、7.再加入泡菜、中小火稍微拌炒

8、8.下入鱿鱼丝翻炒

9、9.倒入韩国辣酱和韩式大酱

10、10.倒入适量清水（如有高汤的话最好了）

11、11.转入砂锅里，加入事先准备的配菜，加入盐，胡椒粉，盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟，

12、12.最后放些香油，鸡粉调味料，撒上香菜即可