豌豆保健养生价值

1、美容作用。豌豆有去除面部黑斑，令面部有光泽的功效。在于豌豆中含有丰富的维生素A原,它可以在体内转换为维生素A,具有润泽皮肤作用.经常吃一点豌豆.用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

3、防癌治癌作用。豌豆荚中和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能够分解体内亚硝酸铵盐,.豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

5、治疗气血虚弱。豌豆类食物，淡煮常吃，可以配合山药，大枣，黑芝麻。还可以与糯米，红枣，枸杞煮粥食用，具有补脾胃，助暖去寒，生津补虚。豌豆泡茶服用，可以加红糖，红枣，黄芪等。

6、通利大肠。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。豌豆干花可以做代茶饮服用。

7、豌豆其它作用。豌豆清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用法有豌豆加红糖。火气往上走，可以经常吃干豌豆，又可以食用青豌豆。