鱼香肉丝的经典制作方法
1、首先猪肉的选择猪里脊肉，拿盐，五香粉，淀粉拌匀。
2、将木耳放在水里等泡开，胡萝卜和青辣椒切成肉丝那样的大小，葱姜切碎。
4、锅中加入适量的食用油，放入腌好的肉丝煸炒。
6、把胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝依次放入锅中，翻炒至断生，加辣豆豉，倒入糖醋汁儿。
8、经典川菜，就这样搞好了，喜欢辣口味的话还可以多加些辣豆豉，味道更棒
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