营养豆花的做法

1、黄豆瓣提前浸泡6～8小时，使豆瓣充分吸收水分发胀。 ＜黄豆瓣即黄豆经过碾压制成瓣状，我的豆瓣是云南老家的土黄豆，为了方便浸泡、打汁过滤，直接磨成豆瓣了。如果是现成的黄豆粒，用黄豆直接浸泡就可以啦！

3、用纱布过滤，除去豆渣 ＜可能这一步大家会觉得有点麻烦，主要没有合适过滤的纱布。大家可以像我一样，用家里备用的蒸笼纱布过滤。如果制作量小，也可以用家里的网筛等工具来过滤。

5、番茄切块，放入搅拌机里，搅拌成番茄汁 ＜番茄也可以用一般的大个番茄哦。做出来一样好吃。

7、用小勺充分搅拌，盖上盖子静置10分钟。 ＜这一步搅拌特别重要，一定要搅拌均匀哦，如果搅拌不均，石膏容易沉下去，导致豆花分层。上层不太凝固，而下层过分凝固而变硬。影响质量。

9、取适量，放至温热就可以给宝宝食用啦！