油炸后清蒸-狮子头
1、先将半肥瘦猪肉洗净剁碎，马蹄去皮切碎，葱、生姜洗净切碎。
3、加入少量淀粉，打入鸡蛋再次相一个方向搅拌，最后放入剁好的马蹄碎粒，再次进行搅拌
5、将金黄色的肉圆入汤锅，汤锅内加上鸡汤，大火10分钟。
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1、先将半肥瘦猪肉洗净剁碎，马蹄去皮切碎，葱、生姜洗净切碎。
3、加入少量淀粉，打入鸡蛋再次相一个方向搅拌，最后放入剁好的马蹄碎粒，再次进行搅拌
5、将金黄色的肉圆入汤锅，汤锅内加上鸡汤，大火10分钟。