葱香酱肉面的做法

1、市场买的湿面，两个人吃落两团即可

2、锅里放水，烧开后，放入两团面煮至断生

3、一边准备材料，肉切条状或粒状后加入生抽十生粉十少量糖十少量油后拌匀备用

4、材料准备

5、其实没有香茹和红辣椒也是可以的，它们的作用只是提香添色

6、捞一根面条弄断，里面没有白心了，即可捞起

7、放冷开水中过下，捞起装盘

8、锅洗干净放油放入蒜蓉，煎至微黃，捞起

9、倒入肉末炒熟后与煎好的蒜蓉炒勻，落香茹，红辣椒爆香后，小火放生抽，少量糖有柱候酱或叉烧酱可落适量。

10、将肉末捞出铺在面上面

11、葱花放在肉末上面

12、锅里放油，放入花椒爆香后将花椒捞出倒掉

13、将油烧到冒烟，倒到葱花上面，一阵吱哩咀啦的声音过后，所有葱香花椒香酱香扑面而来～爽呀！

14、当花椒油泼在上面，各种香味扑鼻而来，之前觉得有点烦锁的过程值了

15、捞匀即可～呵呵！美妙

16、葱香酱肉面