草莓奶油蛋糕的做法

1、全蛋液中加入细砂糖，隔水加热至40度后，拿出来打发，打发至提起打蛋器可以画出8字，并且在几秒内消失即可。

2、分两次筛入低筋面粉，翻拌和切拌的手法把面糊拌均匀。

3、将色拉油加入牛奶中，拌均匀后，加入一小部分步骤2中的蛋糕面糊，拌均匀后倒回蛋糕面糊中，拌均匀。

4、用忠臣烤箱HBB-X6上下火150度烤35分钟，用牙签插一下，中间不粘就可以出炉。

5、蛋糕出炉后，晾凉脱模，切成两片备用。

6、淡奶油加糖打发至9分发，抹面。裱花打发至十分。

7、在一块蛋糕胚上均匀抹上奶油后摆放草莓。

8、再抹一层奶油。

9、放上另一块蛋糕胚。

10、用奶油抹面。

11、上下边缘用裱花嘴挤花，装饰好水果就完成啦。

12、切开~