草莓奶油蛋糕的做法

1、全蛋液中加入细砂糖，隔水加热至40度后，拿出来打发，打发至提起打蛋器可以画出8字，并且在几秒内消失即可。

3、将色拉油加入牛奶中，拌均匀后，加入一小部分步骤2中的蛋糕面糊，拌均匀后倒回蛋糕面糊中，拌均匀。

5、蛋糕出炉后，晾凉脱模，切成两片备用。

7、在一块蛋糕胚上均匀抹上奶油后摆放草莓。

9、放上另一块蛋糕胚。

11、上下边缘用裱花嘴挤花，装饰好水果就完成啦。