品酒怎么品白酒

1、看白酒颜色品酒的第一步是看色，举杯对光验试，观察酒的色泽。若发现酒在透明度上浑浊、沉淀、有悬浮物等，应视为不合格。

3、品白酒味品酒品味是最主要的。每一种酒，都包含了酸、甜、苦、辣、涩五种味道。品酒时呷饮一小口酒（以5〜6毫升为宜），铺满舌面，运用舌头不同部位及各种细胞的感觉，对酒味作出正确的鉴别和判断。