香菜腐皮卷的做法

1、猪肉切丝，放入料酒、味精、盐、姜丝、淀粉抓匀腌制20分钟

2、将香菇洗净泡发，其他食材洗净

3、将食材切丝，香菜切段，绿豆菜焯烫好后挤出水分

4、炒锅倒油，先将杏鲍菇煸炒后盛出

5、再将胡萝卜煸炒后盛出

6、炒锅再倒油烧热，放入肉丝炒至变白，再将香菇放入，炒出香味，关火

7、将杏鲍菇、胡萝卜和绿豆菜一起放入，倒入热炒鲜露、鸡粉、

8、放入葱末倒入香油将葱末拌匀再放入香菜翻拌均匀

9、鲜豆皮裁切成长方形，大约15*16左右，放入馅料

10、从两边向中间折叠

11、卷起，尾部刷一点面糊粘牢（少许面粉加入2倍的水调成面糊）

12、将卷好的腐皮卷摆入美的自带烤盘里，每一个都刷一层食用油

13、烤箱上下管加热模式，预热180度，预热好后提示音响起，放入美的自带烤盘，第二层，18分钟即可我用的美的T7-428D 烤箱测温非常准，没有温差，如果自家温度有温差，希望做好调节延长或缩短时间，或者加盖锡纸，以防烤糊

14、美味出炉了

15、好吃

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