教你做超下饭的家常醋溜青椒土豆丝
1、土豆洗浄去片用擦丝器擦丝，把土豆丝泡在水中，这样能防止淀粉过多，棵褶佐峨还能有效的降低土豆中的嘌呤，这样还能防止土豆炒的时候不粘锅；泡二次清水后沥干水备用。
2、青辣椒洗浄去核切丝，如果能吃辣的也可以保留核。
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1、土豆洗浄去片用擦丝器擦丝，把土豆丝泡在水中，这样能防止淀粉过多，棵褶佐峨还能有效的降低土豆中的嘌呤，这样还能防止土豆炒的时候不粘锅；泡二次清水后沥干水备用。
2、青辣椒洗浄去核切丝，如果能吃辣的也可以保留核。