生如夏花--鸡肉饼

各式各样的饼做的越来越多，儿子说我是烙饼高手。不管怎样，孩子喜欢吃就值得我去花心思做。

食材

鸡肉 50克

面粉 半碗

辣白菜 少许

黄瓜 1根

花椒粉 半匙

盐 半匙

味精 少许

葱花 少许

制作鸡肉饼

1、鸡腿肉剁碎，大概50克的量。

2、放入半碗面粉，半匙盐和少许味精，加水调成稀糊状。

3、放入半匙花椒粉提香。

4、放入少许葱花拌匀。

5、炒锅倒油50毫升。开大火，油热后倒入面糊。

6、煎大概2分钟，然后翻面。

7、再煎1分钟至两面金黄即可关火。

摆盘

1、黄瓜洗净，斜切成片。

2、按想象铺于盘子里。大概弄个造型即可。

3、鸡肉饼切成小块，放在黄瓜两边。

4、放上少许辣白菜即可。（瞬间就高大上有没有）