如何选择抗癌的食物

1、含植物多糖的食物：香菇、金针菇、木耳、银耳、山药、薏米、南瓜等。植物多糖能增加杀伤细胞的能力，防止外来异物的攻击，身体缺少植物多糖，就容易患上癌症。

3、多吃蓝莓、草莓、葡萄、蔬菜、水果、坚果等。这类物质含有单宁酸、多酚、维生素A、C、E等营养物质。它们可以让身体远离自由基伤害，有效预防癌症。

5、多吃空心菜、菠菜、西蓝花、菜花、苹果、香蕉、南瓜、豆类、坚果等。这类物质富含叶酸。它们可以阻止癌细胞的传递，对抗癌细胞的增生。