美味南瓜蒸饭

1、首先，将准备好的南瓜洗净去皮，中间的瓤掏干净，备用。

3、然后，将米饭放置到南瓜的空心内。

6、熬糖的同时，南瓜饭起锅，将之暌殄亓盛放南瓜的容器倒扣到盘子上，这一步骤比较考验然，一是容器比较热，另一个，扣不好容易把南瓜弄坏，影响美观。扣好后用刀将南瓜切开几个小口，将熬好的糖浆浇到南瓜上，美味即成。