三杯鸡烹饪方法
1、嫩鸡半只，生姜，蒜瓣，辣椒，小洋葱，九层塔，葱，广东米酒一小杯，麻油一小杯，酱油一小杯，这样配料就全了，
3、然后生姜切片，葱打个葱结，材料全部准备完毕
5、然后炒好倒入盘子里，锅子洗干净
7、改上盖子，小火炖至汤汁浓稠，期间开盖将鸡肉翻扮一次，然后加入九层塔翻扮均匀，然后倒入字斤谯噌最后的三分之一麻油起锅即可，整个房间都是香的
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