牛肉爆炒黄瓜丝

2025-06-05 15:44:49

1、牛肉切丝，黄瓜切丝备用。葱花、姜末。

2、切好的牛肉，抓土豆淀粉，抓匀即可。

3、锅里热油30克左右，油温高后，把抓好淀粉的牛肉倒进去。用筷子搅动，肉变色了，就可以了。用漏勺捞出备用

6、出锅前加些鸡精即可。出锅，装盘。

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